6月28日，张家界市卫生健康委食品安全标准与监测科负责人、永定区卫生健康局食品安全股工作人员对该区卫生健康局、张家界市中医医院、聚划算超市、步步高超市等多家重点单位进行“七·一”特别防护期防控督查。
每到一处，督查人员通过现场检查、查阅资料、听取汇报等方式，对被检单位的食堂食品安全、饮用水、食源性疾病监测、冷链食品安全防控等方面进行了认真细致的检查，并就进货台账、安全隐患排查等工作与食品安全分管领导、工会、后勤、具体操作人员进行了深入务实的交流。工作人员肯定了各被检单位食品安全监测防控所取得的成绩，针对发现的实际问题作了现场指导，提出了整改意见。
督查人员强调，永定区各级医疗卫生机构要严格按照食品安全监测防控工作要求，做好食源性疾病监测工作，持续做好野生毒蘑菇中毒及工业酒精中毒预防宣传防控工作；认真做好“七·一”特别防护期的食品安全风险监测工作。要进一步强化管理，从严监管、传导压力，始终保持食品安全重心不变、焦点不移、精力不散、力度不减的高压态势，从而确保“七·一”特别防护期间全区范围内的食品安全。
来源：中 国食品安 全网