7月5日，记者从兰州市粮食和储备局了解到，2021年上半年，兰州市共扦取各类粮油检测样品105批次，其中：小麦52批次，面粉21批次，大米16批次，植物油14批次，检测合格率为100%。
2021年以来，兰州市认真贯彻“六稳六保”工作部署，坚决守住粮食质量安全底线，以学习贯彻新修订的《粮食流通管理条例》为契机，创新方式，加大监管力度，依法、公开、公正、透明开展粮油质量扦样检测工作，有效保障了市民口粮的安全。
在粮食质量安全监管工作中，兰州市开展亮剑2021专项执法行动，采取日常监管和专项执法行动相结合的方式，工作组深入本市各涉粮重点区县、重点企业、重点单位进行监督检查，形成问题清单，做到逢库必进、逢粮必查、查必彻底，进一步摸清底数，建立台账。为保障监管工作的公正性，在甘肃省粮食和储备局的安排部署下，兰州市与白银市、临夏市开展省内跨市州交叉互检工作。同时，开展第三方检测，所有样品一律委托第三方检测机构兰州粮安食品检验检测有限公司对所有样品进行重金属、真菌霉毒素、质量卫生及品质等指标检测，并出具检测报告，以保障全市粮油质量扦样检测工作公正透明，确保了检测结果真实有效，增强了监管工作的公信度。（张万宏）
来源：中 国食品安 全网