为深入开展党史学习教育“我为群众办实事”实践活动，聚焦食品安全为企业纾难解困，着力解决一批企业的操心事、烦心事。7月12日，西宁市举办食品生产企业化验员培训班，共35家56人参加了此次培训。
此次培训的重点是乳制品和肉制品为主，分两批进行专业知识和实际操作培训。结合食品生产质量安全环节的弱点和难点，于5月31日先组织各食品生产企业化验员集中考试，对成绩及格以上的换发了化验员合格证，不及格的进行了专业知识再培训，颁发结业证书，凭此证书方能上岗。
开班仪式上强调，一是提高认识，深刻领会这次培训的目的和意义；二是认真学习，提高自身业务知识和检验技能；三是明确责任，严把食品质量安全关。承办方与会作出承诺：尽心尽力，认真负责，手把手帮教，做到理论学习与实际操作相结合、交流沟通与解决疑难相融合，树立质量诚信就是企业生命这一理念。
培训班上，食品检测检验专家针对食品执行标准、检测项目及数据、判定依据、检验结论等内容进行详细授课。参训人员认真听讲、仔细记录，并与授课人互动交流、答疑解惑，学习的氛围浓厚，纷纷表示，这次培训内容简洁明了，听得懂、学得会、用得上，收到良好效果。
来源：西宁市场监管微信号