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味美香甜：绿牡丹

2011/7/25 9:06:35　阅读数：632　信息分类：食品招商　编辑：小单

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    材料：西兰花、素肉丝、洋葱、红椒
    调味料：植物油、盐、糖、素易鲜、麻油、胡椒粉、淀粉；
    做法：
    1、西兰花洗净，用盐开水焯烫熟，围盘边；
    2、素肉丝浸泡，反复揉挤后再用开水炒烫，以去除豆腥味；捞出后再挤干水分，加入洋葱末、盐、糖、胡椒粉腌制入味，加淀粉拌匀，入植物油锅划炒，捞出；
    3、锅内留少许植物油，放入洋葱丝、素肉丝、酱油翻炒入味，淋上麻油即可装盘。