今天我妈买了很多奇亚籽回家，说是适量食用对人体的健康具有好处，但是她买的奇亚籽是生的，那么奇亚籽可以生吃吗？奇亚籽生吃好还是熟吃好？
奇亚籽可以生吃吗
可以吃。 奇亚籽是可以生吃的，它长相和芝麻相似，味甘性平，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪酸以及钙、铁、磷等成分物质，性质温和，生吃并不会刺激人体肠胃，不需要太过于担心。 但生吃奇亚籽要注意适量，因为奇亚籽中含有大量的维生素、纤维素、脂肪酸等成分物质，生吃过量很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现、腹泻以及便溏等不适症状发生。
奇亚籽生吃好还是熟吃好
熟吃。 虽说奇亚籽也是可以进行生吃的，但生活中大部分人吃的奇亚籽都是熟吃的，因为生吃的奇亚籽具有一定气味，对于一些人群来说是不能接受的，其次熟吃的奇亚籽其中的营养成分，比较容易稀释出来，效果也会更好。 其次就是熟吃的奇亚籽吃法比较多，一般生吃只能将奇亚籽泡水或者加入牛奶、果汁中食用；而熟吃可以将奇亚籽干炒后拌凉菜或者搭配其它菜肴食用，也可以将奇亚籽打成粉状也可以当做面粉来制作面包或蛋糕来吃。