近日，石狮市祥芝镇市场监督管理所组织辖区内食品流通单位开展“一品一码”培训会，此举旨在进一步推进督促餐饮单位建立食品安全追溯体系，严格落实食品原料进货查验制度。
培训期间，祥芝镇市场监督管理所工作人员通过实际操作，向与会人员详细讲解如何操作“一品一码”追溯体系以及录入过程中遇到的一些常见问题，耐心地解答与会人员所提的问题，并现场帮助部分商家完成注册。
祥芝镇市场监督管理所相关负责人介绍，此次举办食品流通领域“一品一码”培训会，使参训主体基本了解并掌握了追溯平台的使用技能，有助于积极推进辖区内食品流通单位“一品一码”食品质量追溯体系建设，强化食品安全源头管理，保障辖区广大群众“舌尖上的安全”，预防食品安全不良事件的发生，切实加强食品流通单位食品安全监管工作。（周进文 庄建伟）
来源：石狮日报