近日，长春市市场监督管理局二道分局开展秋季学期校园食品安全专项督导检查，保障辖区校园食品安全，压实食品安全主体责任。
据记者了解，市市场监督管理局二道分局来到辖区内多家幼儿园和高中，对校园食堂进行检查。严控重点环节，关注食品原材料索票索证、食品加工场所环境卫生、加工制作过程控制、食品留样、餐具清洗消毒、餐具消毒设施设备清洗维护等关键节点；压实主体责任，督导辖区内各幼儿园食堂开展自查，梳理问题，查找漏洞，提交自查报告，从严从细从实做好开学前食品安全相关工作；延伸工作链条，深入辖区内校园周边农贸市场，督导主办方及食品摊床落实相关食品安全制度，重点检查对肉品索证索票、两证两章一报告落实情况，打造校园周边良好的食品安全环境。
下一步，长春市市场监督管理局二道分局将进一步强化检查结果运用，结合季节特点，细化工作方式，持续跟进督导学校、幼儿园及校园周边市场主体食品安全工作开展情况，为辖区学生群体饮食安全保驾护航。（李依南）
来源：中 国食品安 全网