夏天浮噪心的好菜:香菇菜心

2011/7/29 8:41:38 阅读数:677 信息分类:食品招商 编辑:小单
    香菇现在已经走上我们日常的餐桌。除去大小饭店或者家宴都出现的“香菇油菜”,还有很多的做法,现简单介绍一道菜给大家——
    香菇菜心 
    备料:香菇、菜心、盐、味精、青菜、酱油。 
    制作:把香菇浸泡好后,滤去水,放少许油煸炒几下,再放几滴酱油即可出锅待用。青菜洗净撕碎备用。 
    起炒锅,放少量色拉油,待油热,即下青菜煸炒,放少许盐、味精、加半小勺清汤,焖烧二分钟,即可装盘,然后再将炒好的香菇摆放在青菜上面。
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