“中秋、国庆”双节来临之际，咸阳市市场监管局以月饼等节日热销食品为重点，以强化“五个监管”为抓手，在全市范围内大力开展“双节”食品安全监督检查。
强化食品生产环节监督检查。对辖区食品生产企业开展全面检查，严厉打击使用非食用物质、回收食品进行食品生产加工和改换产品包装、涂改生产日期等违法行为。加强对企业原辅材料质量安全控制、生产车间及人员卫生防护、食品添加剂使用、生产环节关键控制点以及运输防护情况的检查，坚决查处超范围、超限量使用食品添加剂以及使用非食用物质生产加工食品行为，坚决取缔无证生产经营以及生产销售假冒伪劣食品的黑作坊、黑窝点。目前，市本级抽查糕点类生产企业26家、糕点企业3家、饮用水生产企业5家、炒货及坚果制品企业3家，发现问题已督促整改。
强化食品经营单位监督检查。对食品经营单位食品安全制度落实情况进行检查，坚决查处销售“三无”、过期食品以及不按照食品贮存条件要求贮存、销售食品等违法行为。
加强餐饮服务单位监督检查。对餐饮服务单位以及超市自制月饼及其它现场制售的食品进行重点检查，确保加工制作的食品符合食品安全标准要求。截至目前，全市共出动执法人员1876余人次，检查酒店216余家、小餐饮1680余家、旅游景区2个，对发现的问题全部及时督促整改到位。
加强网络食品交易监督检查。对全市网络食品经营平台加大监管频次，督促网络食品交易第三方平台提供者严格履行食品安全法定责任和义务。截至目前，共检查网络餐饮服务单位4848家，运用大数据手段发现疑似问题商户20家，及时核查并督促整改。
加强食品监督抽检工作。组织开展节日期间热销食品、地方特色食品和食用农产品专项监督抽检，重点对月饼、纯净水、米、面、油等食品进行抽样检查，截至目前，已开展专项监督抽检190批次。对抽检发现不合格食品及时核查处置，有效预防食品安全风险隐患。（宣教科供稿）