10月22日，由《证券日报》社主办的第四届中国乳业资本论坛在北京举办。蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程受邀出席论坛并发表主题演讲，他表示，全球乳业特别是中国乳业，正在走入一个新时代，系统性革新正推动行业重塑，新的风口也在重新定义行业格局，未来十年，这个行业还将创造更多新奇迹。
今年1-7月数据显示，全国乳品产量增长14.2%，全国580多家乳企的收入同比增长13.2%、利润增长49.17%，多家乳企正在筹划IPO。这意味着，无论是增长速度还是增长质量，中国乳业都已经进入高速发展、高质量发展的轨道。
今年公布的“十四五”规划中，首次将“奶”列为了“需保障供给安全”的农产品。而按照《奶业振兴意见》的部署，2021年到2025年，中国奶业要实现全面振兴和现代化。发展乳业既是国家战略要求，也是市场迫切需求。
李鹏程认为，“当前，中国乳业的发展环境空前优越。为提升生活品质的重要消费品，乳品消费的增长与升级趋势不可扭转，中国必将持续成为世界乳品消费的增长极。”
系统性革新推动行业重塑？新风口重新定义乳业
李鹏程认为，乳业这个古老的行业，正在迎来系统性的革新和行业重塑，正在被重新定义，孕育着难得的投资机遇。其中，精准化定制、产业链数智化、碳中和与保护生物多样性、合成生物学的应用成为广泛关注的乳业四大投资风口。