近年来,河北省衡水市全力推进奶业振兴,到今年9月底,全市奶牛存栏8.5万头,生鲜乳产量达到27.2万吨。
“奶牛养殖企业普遍树立了现代、科学、先进的养殖理念,发展规模化、标准化、生态化高端奶牛牧场和家庭牧场成为主流,全市奶业走上绿色、高端、健康的发展之路。”据衡水市农业农村局副局长关瑞卿介绍,为推进奶业振兴,衡水市把引进大项目、大龙头作为重要抓手,吸引了一批奶业领军企业落户衡水。目前,总投资18亿元的蒙牛集团武强乳品加工厂全面投产达效,8条鲜奶加工流水线日处理生鲜乳1050吨,成为全市奶业振兴的旗舰。
为了推进高端乳品特色优势产业集群建设,该市优化了奶牛养殖区域布局。按照规模化养殖、标准化生产、信息化管理要求,对奶牛养殖企业进行升级改造,不断提升奶业生产水平。目前,全市奶牛规模养殖场为54家,奶牛单产达8.5吨以上。同时,该市积极发展适度规模奶牛养殖,鼓励奶牛养殖向乳制品加工流通全面拓展,形成种养加一体化的全产业链。支持新建、改扩建奶牛场项目,加快奶业生产技术提档升级。落实奶牛性控冻精补贴项目、家庭奶牛牧场改造升级项目、智能奶牛牧场项目等7个项目,加快奶业振兴步伐。
此外,该市还通过开展生鲜乳质量安全专项整治行动,整治生鲜乳收购秩序,落实年度生鲜乳质量安全监测计划等,强化对奶业生产的监管,落实养殖、收购、运输等环节的主体责任,保障了乳品质量安全。
下一步,衡水市将大力发展规模化、标准化奶牛牧场,建设绿色优质奶源基地,壮大乳制品加工龙头企业,强化奶业管理,提高乳品品质,不断提升衡水市奶业发展水平。