为真正发挥以抽检促监管、以监管保安全，今年以来，山东省烟台市蓬莱区市场监管局周密部署、突出重点、规范抽检，聚焦人民群众关心的重点品种、重点环节和重点场所，不断加大食品抽检力度，全面保障人民群众饮食安全，取得明显成效。
今年以来，蓬莱区市场监管局按照本年度食品安全监督抽检计划安排，本着“求真、务实、高效、规范”的原则，根据本地地域特色、时令特点、消费热点、投诉焦点，将社会关注度高、风险隐患大的食品作为抽检重点，突出抽检的针对性和靶向性。以监管指导抽检，以抽检推进监管。紧密结合校园周边整治，海参、葡萄酒等地域性食品整治，农村假冒伪劣整治等各类专项行动，重点开展对在产生产企业、农村市场食品、餐饮食品、小作坊食品、农贸市场销售的食用农产品抽检监测，有力配合了日常监管工作，有效提升了群众的安全感和满意度。
2021年度，蓬莱区市场监管局共完成食品抽检2310批次，其中食用农产品775批次，共检出不合格食品68批次，抽检合格率为97.06%，发布信息公示25期。