杭州临安山核桃串起产业链

2021/12/21 11:09:50 阅读数:864 信息分类:食品招商 编辑:冬冬

山核桃是浙江省杭州市临安区特色主导农业产业,是临安西部4万农户、10万农民赖以生存的“民生之树”。临安现有山核桃种植面积57万亩,年产量稳定在1.2万吨以上;有加工企业280余家,常年产值36亿元,有山核桃等坚果销售网商、微商1100余家,网销额超20亿元。今年以来,临安区充分结合“美丽杭州”百日攻坚等整治行动,以“无废城市”建设攻坚为抓手,在山核桃采收节点,全面加强山核桃蒲壳处置管理。

设置农机补贴强化保障。制定临安区2018—2020年农业“机器换人”促进工程实施方案,形成山核桃机械化生产示范基地,实现高效机械植保、轨道机械运输、机械化加工(脱壳或烘干、剥肉)、冷藏设备保鲜等农机补贴。机械化加工,不但减轻了农户运送山核桃下山的负担,省时省力,还将原本弃之无用的山核桃蒲变成了山核桃树的肥料,一举两得。

引入规模化项目。在临安区双招双引工作领导小组牵头下,引进年产1万吨山核桃加工工厂。项目位于龙岗镇西部工业功能区东侧,占地面积28895平方米,总建筑面积48052平方米,其中地上建筑面积40616平方米,地下建筑面积7436平方米,容积率1.41.集生产加工、销售展示、观光旅游、科学研究的现代化数字化工厂。该项目引进后,临安区山核桃加工——产品一条龙管理更加规范。

加强技术研发。设置收集蒲壳的专用集散点,极力推行山核桃蒲壳还山还林,改善林地土壤环境。加工企业与浙江农林大学等科研院校机构开展合作,对山核桃外果皮进行开发和利用,集中收集山核桃蒲壳作为临安华旺热能有限公司的生物质燃料,年焚烧山核桃蒲壳约9万吨,预计年节标煤6000余吨。以山核桃蒲壳作为燃料,实现山核桃蒲壳污染物的“减量化、无害化、资源化”。

加强宣传,巡查劝导,数字赋能 串联全产业链。对山核桃的生长环境、经营情况等进行远程遥感,仅仅是临安数字赋能农业生产端的应用场景之一。日前,投资超千万的山核桃全产业链“数字大脑”,临安山核桃特色产业云平台上线,已建成的6个山核桃数字赋能示范基地相继接入平台。今年计划接入的还有山核桃脱蒲中心管理系统、市场行情分析系统、林农一件事应用、浙农码应用、抖音电商数据采集与分析等5个系统,可对山核桃种植、加工、销售等环节进行全产业链的监管和服务,真正让数据反向发力,产出更加科学精准合理的数字化决策方案。“食品云平台”的数据,可掌握全区160家山核桃加工企业的生产加工情况,实时掌握蒲壳产生与处理情况,进一步规范化山核桃产业管理。

临安区积极推广机器上山脱壳、集中分类堆放、生态化回收利用等蒲壳处理模式,通过对源头、中端和末端齐抓共管的方式,让山核桃产业走向可持续发展的道路。下一步,临安区将实施蒲壳颗粒作为花卉培养基质的研究成果转化,加强山核桃蒲壳管理,助力“无废城市”建设取得好成绩,为高质量建设美丽城镇添砖加瓦。

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