为认真做好2022年春季学期校园食品安全监管和学校疫情防控工作，自2月下旬开始，宁夏市场监管厅联合教育、卫生健康、公安等部门扎实开展了全区学校食堂、校外供餐单位春季疫情防控与食品安全专项检查，严防严管严控学校疫情和食品安全风险。截至目前，宁夏各地市场监管部门先后开展宣传、培训活动 19 场次，共检查学校食堂及集体用餐配送单位2987家次，下发责令改正通知书61份，查处食品安全违法案件1起。
此次专项检查以供餐人数多的学校食堂、食品安全风险高的校外供餐单位以及校园周边食品经营单位为重点，执法人员从学校疫情防控和食品安全突出问题及薄弱环节入手，加大学校食堂及校外供餐单位的监督检查力度，对严格落实疫情防控和食品安全主体责任及校领导陪餐、食品安全自查、餐具用具清洗消毒、食品留样等制度执行情况等进行全面排查。同时，督促相关经营主体严格遵守联防联控机制关于学校疫情防控要求，严格落实餐饮单位经营进口冷链食品“六必须”，消除监管死角，切实做到人员到位、责任到位、措施到位。