清明将至，为切实加强清明节令食品安全监管，进一步提升辖区食品安全水平，近日，浙江省舟山市市场监管局六横分局三强化开展节令食品安全专项检查。截至目前，共出动执法人员5人次，检查农贸市场4家、超市2家、小作坊5家、餐饮店6家。
该局以清明节销量较高的青饼、麻糍、米馒头等传统食品为重点检查对象，以消费集中的农贸市场、大型商超等为重点区域，突出重点，强化监管。执法人员采取随机抽查的方式，对辖区2家商超的进货查验、索证索票、标签标识等情况进行检查，督促管理方强化临期食品查验，规范台账记录。
在生产环节，执法人员重点检查小作坊现场环境卫生、原料进货查验、加工过程把控、食品添加剂使用等内容；在餐饮环节，参照创城标准严格要求餐饮场所卫生状况、从业人员健康证明、落实每日环境消杀和人员晨检记录，规范上传采购消毒等台账。
此外，该局食药科提前部署抽检计划，组织开展清明节令食品专项监督抽检工作，对高风险性的节令食品加大抽检力度。目前已抽检青饼、米馒头等粮食加工品10批次、食用农产品15批次、茶叶1批次。下一步，将及时向社会公布抽检结果，并做好后续处理工作。