近日，山东省烟台市莱阳市市场监管局针对当前大中型商超安全生产监管要点，强化大中型商超安全生产综合监管，保障群众生命健康安全。
该局紧密结合大中型超市食品经营种类繁多的特点，对超市负责人进行现场约谈，随机抽取超市内在售商品，要求负责人提供该商品索证索票材料及进货查验记录，超市内所售各类食品来源安全有保障。对于超市内的熟食经营区，现场检查操作流程和操作规范程度，严格要求从业人员落实食品安全各项规章制度，不在加工环节中增加食品安全风险隐患。对于超市内保健品销售区域，严格落实专区专柜销售制度，并当场提问销售人员保健品销售要点，严格禁止夸大保健品效果、虚假宣传，保障消费者合法权益。同时对商超在用电梯进行检查，在用电梯设备均处于检验有效期内，每一台设备责任到人，确保电梯使用安全。
本次检查对城区6家大中型商超进行覆盖式检查，约谈超市负责人6人，提出整改建议2条，已全部整改完毕。