为进一步提升陕西省乳制品质量安全和产品竞争力，根据国家市场监管总局关于乳制品质量安全提升行动的安排部署，日前，陕西省市场监督管理局制定了《乳制品质量安全提升行动实施方案》（以下简称“方案”）。
方案提出，到2022年底，陕西全省乳制品质量安全监管能力大幅提升，日常监督检查合规。乳制品质量安全水平稳步提升，产品监督抽检合格率。乳制品生产企业质量安全管理体系更加完善，规模以上企业建立食品安全管理体系和危害分析与关键控制点体系，并有效运行。乳制品生产企业原辅料管控率达到100％，自检自控率达到100％，食品安全自查率达到100％。乳制品竞争和研发能力进一步增强，生产工艺水平进一步改进，自建自控奶源比例进一步提高。羊乳制品更加丰富，着力培育一批具有市场竞争力的羊乳制品生产企业。