连日来，宁夏吴忠青铜峡市市场监督管理局联合青铜峡市住房和城乡建设局对辖区内各建筑企业工地食堂就落实疫情防控，食品安全等进行实地检查，确保建筑企业工地疫情防控到位和食品安全。
执法人员结合当前疫情防控工作，要求各建筑工地要始终保持思想上不松懈，巩固当前疫情防控工作取得的成果，落细落实各项疫情防控措施，筑牢建筑工地疫情防线，同时，对各建筑工地开展工地食堂食品安全隐患排查。
执法人员在检查过程中发现，个别建筑工地食堂存在设施设备不全、环境卫生差、消毒不到位、原材料采购票据不完整等问题。执法人员当场向建筑工地负责人说明，必须明确建筑工地食堂的食品安全，要求必须严格落实建筑工地食堂食品安全管理制度。规范食品加工行为，加强原料采购管理，加强环境和餐具消毒管理，加强人员健康和卫生管理，做好食品留样。
青铜峡市市场监督管理局相关负责人表示，将继续联合住建局、各镇、街道办对全市建筑工地食堂食品安全管理情况进行回头看，做到建筑工地食堂食品管理工作规范有序，确保建筑工地饮食安全。