为切实加强食品安全监管工作，保障广大人民群众的饮食安全，山东省烟台市开发区食药指挥部对辖区中小型超市开展了食品安全突击检查。
执法人员采取“突击检查、随机检查”的方式，重点检查了食品经营单位是否存在超范围经营、从业人员健康证过期、进货查验索证索票制度落实不到位的问题，要求经营者按照食品标签标识贮存及销售食品、不得私自篡改生产日期、保质期。
此次行动，共出动执法人员58人次，检查中小型商超26家，对5家进货时未查验许可证和相关证明文件案的经营单位进行立案处罚，累计罚没款2.5万元。下一步，烟台市开发区食药指挥部将持续深入开展食品安全专项检查，强化执法力度，守牢食品安全底线，扎实做好食品安全监管工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。