原料：面粉500g、水250g、酵母2g、红糖100g、面粉50g。
（这样的比例做出的糖馅就是下面图中掰开的样子，不是可以流淌的。这显然不是我的菜，于是从新做了一下，减少了面粉的量，大约只有20g，这样做的糖馅就是流淌状态了。把这样拌好的糖和等量的各种干果掺在一起，就是果仁馅了，这样做出来黏糊糊的，非常好吃。）
做法：
1、红糖和面粉混合，如果糖有结块，可以用料理机打一下。酵母溶于水，加入面粉中，揉成稍硬的面团。饧20分钟，揉成长条状（我偷懒，用压面机来回擀了几遍面团就均匀了，然后卷起来即可）；
2、切成30g-50g左右的一个小剂子，擀成面皮，放入糖馅；
3、然后捏合成糖三角的样子。放入蒸屉中，入锅，饧20-40分钟再开火，锅开后蒸20分钟即可。