近日，一年一度的高考正式拉开序幕。为切实做好中高考期间食品安全保障工作，严防严管严控校园食品安全风险，浙江省市场监管局部署各地开展食品安全专项抽检行动，筑牢食品安全屏障，为莘莘学子保驾护航。
据了解，自五月底以来，浙江省市场监管局统筹安排制订中高考专项抽检方案，全省范围内联动开展校园及周边食品检查、抽检、快检“三合一”行动，强化检管结合，为切实加强高考期间食品安全监管形成大合力。同时，精心编制《校园及周边抽检指南》，明确检查、抽检重点和检验项目明细，让基层监管靶向明确。此外，广泛发动各地向社会发布中高考期间食品安全消费提示，引导广大师生及家长科学、合理安排饮食。
截至目前，浙江省各级市场监管部门累计出动执法人员4178人次，对2015家中高考考点食堂、集体用餐配送单位、考生入住酒店、考点周边餐饮服务单位等开展专项检查和抽检，食品快检结果全部合格。针对检查中发现的个别问题，执法人员均已当场督促相关单位整改完毕。此外，各地市场监管部门还与考点学校签订高考期间餐饮食品安全承诺书，督促学校落实食品安全主体责任。其中，嘉兴地区还在每个考点派驻2名执法工作人员全程跟踪保障，并首次启用了“重大活动食品安全保障”数字化应用场景，通过可视化、可追溯、可互联、全闭环的食品安全保障体系，真正实现了全时段、全流程、全留痕的数字化监管。
下一步，浙江省将持续加大中高考期间的食品安全抽检和检查力度，做到全程监管、高效检测、科学研判，确保中高考期间考生及考务人员饮食安全。