为充分保障广大考生饮食安全，确保平稳有序的考试环境和安全放心的饮食环境，近期，浙江省舟山市市场监管局六横分局开展中高考餐饮食品安全保障“护航行动”。本次行动共检查学校食堂2家次，校外经营单位5家次。
前期，该局派人积极参与六横镇政府召开的多部门中高考考试保障部署联席会议，并且根据已掌握的考点信息制定食品安全保障工作方案，采取实地检查+在线巡查方式组织实施。
执法人员以中考考点蛟头中学的食堂为重点，着重查看食堂内设施设备、索证索票、食品留样以及餐饮具清洗消毒等关键环节，提前知悉考点供餐菜谱及每餐次就餐人数等信息，要求学校禁止供应凉菜、熟肉制品等高风险食品。同时，以“智能阳光厨房”为载体，通过智慧监管系统实现对食堂的在线监督，确保及时发现问题，及时督促整改。
此外，该局利用微信公众号、经营户联络群，发布食品安全提示，强化经营者的食品安全意识和诚信经营意识。执法人员对学校周边食品经营单位进行巡查，重点检查经营单位是否证照齐全，是否销售过期变质食品、从业人员健康证是否有效等情况。检查发现，个别经营户未严格执行进货验收制度，发放《监督意见书》1份。