2011月饼普遍降价

    眨眼间，一年一度的中秋节来临了，但是月饼市场早已进入酣战期，杭城各家高档星级酒店开始力推自家的月饼。和2010年相比，今年的月饼价格相对亲民，价位低于200元的不在少数。
    首次试水杭州月饼市场的杭州西子湖四季酒店，打出“月饼198元”的广告；而杭州雷迪森广场酒店今年主推168元的月饼，这个价格甚至低于街头一些西饼屋。其他高档星级酒店推出的月饼价格也不高，四只装的平均售价在200元以只装的售价在300元左右。比如杭州洲际酒店主推298元的月饼；杭州悦榕庄特推低脂月饼，售价298元；雷迪森龙井庄园特推茶香四溢月饼，售价308元，只比去年涨了10元。
    酒店月饼一直以来走的都是高端路线，以杭州索菲特大酒店的中秋月饼礼盒为例，馅料包括法式鹅肝、佛跳墙、蛋黄金翡翠、核桃玛奇朵……走的是法式风情。不过，虽然馅料仍走高端路线，但价格今年却改走亲民路线，如六只装的售价218元，九只装的售价318元。
    一家每年都要采购月饼的企业负责人说，如果酒店月饼的价格和品牌月饼的价格相差不多，那酒店月饼的优势将大增。“用来馈赠的礼盒装月饼，我们采购的时候主要是讲牌子，因为馈赠时首先会想拿不拿得出手，如果对方一看是的五星级酒店生产的，自然很加分，所以如今酒店月饼的零售价在一百多元，我们自然会先考虑采购酒店月饼。”该负责人表示。【火爆食品饮料招商网：陈宇兵】