在食品生产领域，北京市市场监管局推出多项食品质量提升标准，促进北京市食品产业基础高级化、产业链现代化，推动食品制造业高质量发展。
出台全国食品生产质量提升地方标准。市市场监管局发布实施了《食品生产企业质量提升指南》（DB11/T1797）地方标准，指导生产企业建立基于风险分析、信用体系、供应链管理和全过程控制的食品质量安全标准体系，提升食品质量安全管理水平。
联合市经信局制定《2021-2025食品生产质量提升行动方案》。鼓励规模以上企业打造首都食品质量安全文化，构建诚信管理体系、积极推进食品智能制造、绿色制造和先进技术改造；指导中小微企业将危害分析与关键控制点原理应用于生产全过程，有效预防、消除和降低食品安全危害。
出台生产企业质量管理规范系列标准。今年6月，市市场监管局发布《食品生产企业质量管理规范第1部分：运动营养食品》（DB11/T1992.1-2022），成为北京市出台的一部以食品类别为分类的质量管理规范地方标准。
下一步，北京市市场监管局还将在乳制品、白酒等重点食品领域建立高标准质量管理规范，逐步完善首都食品生产高质量发展标准体系，推动京产食品向高品质和多样化升级。