今年自启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来，怀化市全面开展特色食品全产业链食品安全风险排查整治工作，依托怀化国际陆港，全力推动特色食品产业高质量发展。
怀化市始终将特色食品全产业链风险排查防控与“守查保”专项行动统筹结合。市本级和13个县市区全部组建领导小组和工作专班，工作方案经市县政府领导同意以食安委名义印发。方案明确部门协同配合，统筹推进，以找准地方特色产业、照亮关键风险隐患为关键，建立辖区党委政府为主抓的完善特色食品产业管理工作机制，落实产业链链长，形成“一个特色产业、一名领导、一个专班、一套机制、一抓到底”的工作闭环。截至目前，全市已建立食品生产、销售、餐饮和特殊食品获证户数台账62665户，检查38947户，检查覆盖率达62.15%；发现风险问题861个，立案397起，报省局大案2起，完成处置比例93.03%。
持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，市食安办对标对表，压茬调度，督促各级各部门对照风险清单、监督检查要点表开展工作，推进专项行动走深走实。市场监管部门与相关部门齐心协力，对照“一域一档”“一品一策”特色食品安全风险清单，细查影响行业可持续发展的“死穴”和命门，坚决杜绝行业性重大不良事件发生，切实促进地方特色食品产业高质量发展。