为进一步规范食品加工小作坊生产加工行为，9月以来，浙江省舟山市市场监管局金塘分局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，通过整治、升级、引导三步工作，推动食品加工小作坊整改提质。
“为确保小作坊生产的食品安全，我们针对其业态建立了常态化的监管制度。”金塘分局相关负责人介绍道，该局建立食品加工小作坊食品安全“红黑榜”动态管理公示制度和《金塘食品小作坊红黑榜制度实施方案》，对辖区内食品加工小作坊开展“拉网式”常态化监督检查，全面排查主体资质、制售行为、从业人员、生产经营条件等；加大监督抽检力度，严查非法添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法违规行为，彻底整治小作坊产品质量安全问题。截至目前，已下发责令整改通知书2家，立案查处4家。金塘分局还将于近期公布第.一期金塘小作坊“红黑榜”，引导社会公众共同关注食品加工小作坊食品安全。
在符合食品安全规范的前提下，该局开始助力食品加工小作坊进行生产管理的提升。依照5S管理要求，制定食品加工小作坊管理达标要点，对示范单位展开针对性现场指导，督促小作坊规范提升。同时，根据“5S”小作坊名录以及产品特色、地理位置等要素，通过视频拍摄与文字讲解，打造集宣传展示、生产体验、现场购物为一体的“山水浙江·百县千坊”文旅化食品加工小作坊，助推产业与文化融合发展。
该局还精化服务，进一步引导食品加工小作坊主动提升改造。通过上门宣讲、集中宣传的形式普及纾困政策和食品安全法律常识，了解并主动帮扶困难经营户。并加强与管委会食药安办之间的沟通协调，推动完善食品加工小作坊治理提升示范创建激励机制，积极争取政府资金补助。目前，已向政府争取激励资金5000元，进一步激发了小作坊提升改造的积极性、主动性，为打造食品加工小作坊行业标杆、发挥先进示范引.领作用奠定良好基础，切实推动辖区食品加工小作坊水平整体跃升。