为进一步做好疫情防控和食品安全保障工作，10月27日，湖北省广水市市场监管局执法人员深入农贸市场、冷库、超市、物流公司等场所，检查食品冷库落实食品安全管理制度情况和质量安全状况。
此次检查以冷冻冷藏肉品特别是猪肉为重点品种，重点检查经营户证照是否齐全，监督经营者严格执行进货检查验收、索证索票和购销台账制度以及肉品贮存条件等。同时严格监督销售单位履行食品安全主体责任，严厉打击未经检验检疫、无检疫合格证明销售检疫检验不合格肉品等违法行为。
目前共检查23家经营户，发现进货台账记录不全等问题3个，已责令其立即整改。下一步，广水市市场监管局将进一步加强对冷藏冷冻食品生产经营者和从事冷藏冷冻食品贮存、运输业务的非食品生产经营者的监督检查，有效防范食品生产经营环节食品安全事件和病毒污染的风险。