为强化企业食品安全主体责任意识和能力,今年以来,浙江省台州市温岭市市场监管局依托“食安员抽考APP”进行全市生产企业全覆盖抽考,并组织肉制品企业质量负责人、生产负责人、检验负责人等重点岗位人员开展法律法规及标准专题培训。
目前,该市149家生产企业均已通过抽考,13家肉制品生产企业培训考核通过率100%,此外,该局组织开展食品经营者培训188场,组织开展宣传活动174次,接受培训家宴厨师(含帮厨)218人、其他各类食品安全管理员和从业人员近3000人,从业人员无健康证或过期等问题得到有效改善。