猕猴桃也称奇异果，是一种营养价值极高的食物，其表面长满了绒毛，很难分辨是否成熟。如果猕猴桃切开之后发现没熟应该怎么处理呢。
猕猴桃没熟切开了怎么办？
猕猴桃味甘性寒，其中含有大量的猕猴桃碱、蛋白质、果胶、单宁、有机酸、维生素以及钙、铁、硒等成分物质，其中的营养价值以及食用价值比较高，没熟的情况下猕猴桃口感酸涩，其次也不利于人体消化。 但没熟的猕猴桃切开之后很容易滋生细菌以及微生物而发生变质，所以没熟的猕猴桃切开之后可以将其榨成汁加热食用，也可以制成甜品食用，就是不要将其单独存放太长时间。
猕猴桃没熟吃了会怎样？
主要有以下不适症状。 通常情况下没熟的猕猴桃味道酸涩，因为其中的果酸、有机酸等酸性成分较多，直接生吃味道不好，酸性成分还可能会刺激舌头出现发麻、刺痛的感觉。 其次没熟的猕猴桃口感酸催，含有大量的有机酸成分，人体咀嚼过程中，这些酸性成分会刺激牙齿，可能引起牙酸，从而不利于人体的健康。 就是没熟的猕猴桃，食用之后很容易刺激胃酸大量分泌，尤其是空腹者或者是胃溃疡患者吃了，分泌的胃酸还会刺激胃壁和溃疡面，容易导致人体引起胃痛、反酸等情况，对人体的健康造成威胁。
猕猴桃一天吃几个好？
1—2个为宜。 猕猴桃味道酸甜可口，营养价值高，在猕猴桃果肉中含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E、蛋白质、叶酸、胡萝卜素等营养物质，食用新鲜的猕猴桃可以为身体补充营养、促进代谢，对身体很有益处，从营养的角度来说，一天吃1—2个猕猴桃，之后再食用一些其他水果，就可以满足身体每天对水果的需求了。