大家在生活中应该都听说过非常多的水果吧，但是你了解软枣猕猴桃吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是软枣猕猴桃呢，以及软枣猕猴桃有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。
什么是软枣猕猴桃呢
软枣猕猴桃为大型落叶藤本，长7到15厘米，隔年枝灰褐色，直径4毫米左右，洁净无毛或部分表皮呈污灰色皮屑状，皮孔长圆形至短条形，不显着至很不显着，髓白色至淡褐色，片层状。叶膜质或纸质，卵形、长圆形、阔卵形至近圆形，长6到12厘米，宽5到10厘米，顶端急短尖，基部圆形至浅心形，等侧或稍不等侧，边缘具繁密的锐锯齿，腹面深绿色，无毛，背面绿色，侧脉腋上有髯毛或连中脉和侧脉下段的两侧沿生少量卷曲柔毛，个别较普遍地被卷曲柔毛，横脉和网状小脉细，不发达，可见或不可见。果圆球形至柱状长圆形，长2到3厘米，有喙或喙不显着，无毛，不具宿存萼片，成熟时绿黄色或紫红色。
软枣猕猴桃有什么营养价值呢
1、软枣猕猴桃表皮含有丰富的果胶，可以有效降低人体的胆固醇含量，并且其营养价值大约相当于奇异果的八十，因此在食用软枣猕猴桃时，往往需要注意不要削皮。
2、软枣猕猴桃口感酸甜，是因为软枣猕猴桃果实的含糖含酸量相对较高，而果肉中也蕴含了丰富的维生素，包括维生素A、维生素C等，素来有“超级水果”的美誉。
3、软枣猕猴桃果实中的钾、镁及微量元素含量较高，这些微量元素的补充能够大大提高人力的机体免疫力。
4、软枣猕猴桃含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能够起到清热去火的作用，对于上火的朋友来说软枣猕猴桃是上佳选择。