Z世代的消费者更喜欢喝即饮(RTD)咖啡,随着需求的扩大和品牌的回应,这一类别正在扩大和发展。我们将探索即饮咖啡的趋势,以及该类别的下一步发展方向。
随着年轻一代偏好的变化,对任何咖啡公司或FMGC公司来说,一个强大的即饮咖啡主张将在未来变得越来越有意义。英敏特的研究显示,Z世代的消费者“明显更有可能”喝即饮咖啡,而不是传统的热咖啡。如今,只有一半的Z世代消费者拥有一台滴滤咖啡机。
英敏特食品与饮料副总监Caleb Bryant表示:“Z世代对冷酿咖啡的偏好表明,即饮咖啡品牌有关键的增长机会,烘焙咖啡品牌需要与Z世代消费者建立联系,否则未来可能会出现下滑。”
那么,即饮咖啡品牌如何与新一代消费者建立联系呢?
Costa
许多大型FMGC公司意识到即饮咖啡的增长。例如百事公司长期以来一直与星巴克保持合作关系,在美国分销星巴克的即饮咖啡。近日,雀巢和星巴克合作将即饮咖啡推广到东南亚、大洋洲和拉丁美洲。
但这一类别中较大的投资来自可口可乐,可口可乐收购咖啡品牌Costa时,强调了Costa即饮咖啡的“巨大机遇”。“Costa品牌有潜力扩展到全球许多的即饮咖啡市场。”可口可乐CEO James Quincey在2018年概述收购理由时表示。
即饮咖啡在美国正在蓬勃发展,Costa的推出已经证明了这种全球潜力。鉴于Costa在英国和欧洲的大本营,其即饮咖啡开始在欧洲推出,尽管由于疫情,Costa的计划实现速度慢于预期,但该公司一直在探索亚洲市场。
在中国,即饮咖啡市场正在蓬勃发展:到2021年,中国将成为Costa即饮咖啡的首.个国际扩张市场。Costa指出,市场竞争日益激烈,即饮咖啡受到了大量繁忙消费者的青睐。目前,Costa RTDs已在中国、日本和欧洲推出,未来还将在更多市场推出。
Costa RTDs的一位发言人指出:“这一品类正在快速增长,我们很高兴能成为它未来增长的一部分。在中国和日本,人们对Costa RTDs饮品的反应尤其强烈,我们一直收到消费者对我们产品味道的积极反馈。我们相信我们正宗的咖啡口味可以帮助我们在竞争激烈的品类中脱颖而出。”
Costa 继续致力于向更多市场扩张,特别是继去年在美国推出Costa品牌之后,今年将在美国推出Costa RTDs。