为深入贯彻落实《企业落实主体责任监督管理规定》，泸州局依托“酒城智慧市监平台”，在原信息化+“清单制”2.0版本基础上，积极开发食品生产企业落实日管控、周排查、月调度主体责任情况在线报送功能和实时动态监测预警功能的“清单制”监管3.0版本，有效提升食品生产安全管理水平和风险防控能力能力。
一是构建企业履责上报功能，实现远程监管。
食品生产企业通过“泸州市场监管”官方微信“酒城e市监”系统在线填报食品安全“日管控、周排查和月调度”记录数据并形成相关工作记录，同时可在线管理企业的食品安全管理制度与食品安全总监、食品安全员等信息，建立了食品生产企业食品安全主体责任履责情况动态信息库。企业日常履责情况实时共享到企业管理层和监管部门，监管部门可对企业履行主体责任情况进行远程监管。
二是构建监测预警分析功能，实现精准监管。
依托“酒城智慧市监平台”构建动态实时的企业履责情况统计分析功能，打造市县所三级监测预警机制，建立辖区内食品生产企业履责情况排名，对近期未履责的企业形成相关记录并生成未履责企业名单。系统将企业履责数据与食品生产企业的包保级别、信用风险等级等信息结合，配套相应的预警规则，实时监测企业的食品安全主体责任落实情况。并将发现的问题及时告知企业管理员，同时为监管人员提供监管对象清单，对未按要求履责企业可实施精准监管。