今年月饼不走妖精路,正常寿命更

2011/8/22 9:29:00 阅读数:585 信息分类:食品加盟 编辑:小吴
    8月18日,我们在走访各大超市的月饼专柜上发现,月饼上市已有20多天,但目前在各大型超市上架的主要是散装月饼,礼盒装月饼却姗姗来迟。在稻香园、A里蛋糕、统一银座等出售自有品牌的蛋糕店和超市,才能见到简约的礼盒装月饼。
    18日,在大润发超市看到,喜庆的红色“欢度佳节”宣传牌早早挂起,在超市生鲜食品区的“月饼街”也热闹起来了。但与往年同时期“月饼街”上各式精装月饼礼盒争妍斗艳的景象不同,今年到目前为止,散装月饼始终独占月饼零售市场的舞台。大润发超市里“鲁芳斋”、“李氏”等本省月饼品牌的销售人员介绍,礼盒装月饼通常会在中秋节前一个月的时间上市,往年也有提前一个多月上市的情况,但今年月饼上市的时间却推迟了近十天,早也得在8月20号左右。月饼推迟上市的原因一方面是现在买月饼的顾客都是自己吃,商家出于市场竞争情况的考虑,会选择迟一点推出礼盒装月饼;另一方面,现在的月饼食品添加剂用得少了,月饼的保质期也缩短了,这在一定程度上影响了礼盒装月饼的提前上市。【火爆食品饮料招商网:陈宇兵】
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