食安管控对标国际标准,叮咚买菜获欧洲权威双认证

2023/6/29 8:57:24 阅读数:350 信息分类:食品招商 编辑:冬冬

6月27日,叮咚买菜在上海总部举办了“BRC&IFS双体系获证发布会”。据了解,BRC和IFS是国际广泛认可的食品安全标准,也是各国零售行业等同采用的食品供应商考核标准,意味着叮咚买菜的食品安全管理体系上了一个新的台阶。而叮咚买菜也是国内首.家获取上述双体系认证的生鲜电商企业,或将推动行业在食品安全管理领域进入新阶段。

民以食为天,食以安为先。食品安全是食品商品服务中至关重要的一环,如何实现有效管控,提供安全、放心的商品备受消费者关注。近日,叮咚买菜经第三方认证机构Intertek天祥集团专家评审,成功获得BRCGS S&D以及IFS Broker双认证,成为国内首.家同时获得这两个国际标准认证的生鲜电商企业。

BRCGS起源于英国零售协会,由英国零售商和供应商所建立,是当今世界通用的食品安全全球标准,旨在强化一系列的食品管理标准;IFS是由HDE-德国零售商联盟和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准,也是目前出口欧盟的食品企业首.选标准。

本次叮咚买菜获得的认证标准为BRCGS《仓储与配送全球标准》(Storage and Distrubution)以及IFS《国际贸易商标准》(IFS Broker),这两个标准都是GFSI认可,是国际零售商公信力较强的标准之一。

实际上,“食品尤其是生鲜品类种类多,链条复杂,要想实现全链路管控并不容易。”叮咚买菜品控中心负责人武德银介绍称,“获得BRC&IFS双体系认证主要得益于叮咚买菜建立的7+1品控体系。”这一体系覆盖从产地源头到前置仓、顾客追踪全链路,筑牢食品安全防线,实现了从田间地头到前置仓的多方位、全过程管控。

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