河北省衡水市枣强县食安委会议暨食品安全专项整治部署会召开后,枣强县市场监管局全面贯彻会议要求,多措并举推动食品安全专项整治行动深入开展。
一是网络订餐方面,从入网经营资质、原材料购进、生产加工、外卖配送等各个环节,全面规范网络订餐经营行为,消除网络餐饮服务食品安全问题隐患,保.障网络餐饮点餐、加工制作、配送全过程安全;二是夏季烧烤类食品整治方面,执法人员重点检查餐饮单位经营资质是否合法有效、环境卫生是否符合标准要求、进货查验记录制度是否落实、是否存在滥用食品添加剂或非法添加行为、加工制作流程是否符合餐饮服务食品安全操作规范要求等。
为确保整治实效,该局还组织召开了约谈会、培训会,进一步压实主体责任;强化靶向抽检,全面提高问题发现率;及时发布消费预警,对消费者进行提示提醒。截至目前,该局组织约谈培训会3期,抽检食品96个批次,发现问题隐患9个,下达《责令改正通知书》6份,发布消费警示2期。