随着人们生活与消费水平的提升，饮食结构得以改善，消费者对乳品的需求也逐渐扩大。市场的飞速增长，消费者需求发生了变化。那么，乳制品行业还有哪些机会？
口味与负担能力
英敏特专家透露，z世代zui看重的是负担能力和品味。对于口味而言，乳品企业需要在口感创新上多下功夫。口感丰富、有层次的产品更受年轻人欢迎。
对于负担能力，英敏特专家表示：“Z世代是清醒的、非常注重健康的环保战士，他们所有的行动都是为了保护地球。但他们的愿望和行为之间存在着巨大的差距。如果你问Z世代，他们对食品和饮料的优先考虑是什么，道德排在zui后面。因为他们中的许多人仍然和父母住在一起，他们没有钱购买zui道德或zui健康的产品。”
消费场景
不仅如此，Z世代消费者接触乳品的场景更加多样化、碎片化。从早到晚、从餐点到休闲、从室内到室外，丰富的饮用场景以及多样化的产品类型，意味着更多的市场机会。除早餐之外，乳品进入年轻人的休憩时光，是乳品制造商扩展市场的重点选择。
精神与肠道健康
在关注的健康问题中，精神压力和肠道健康是他们的需求是Z世代消费者着重考虑的问题。
优质乳制品
Z世代消费者更喜欢优质的乳制品。零添加、有机、天然无污染、优质奶源等都是可以轻易撬动年轻人消费的关键词。
价值观
此外，制造商还需要关注价值观，关注传达自己的信息。同时也要注意包装选择、份量和形式等对Z世代消费者有吸引力的东西。
Z世代消费者无论是在消费能力、行为还是观念上，都在发生着巨大变化。乳制品品牌想要快速占领消费市场，就需要生产出符合Z世代兴趣点和价值观的产品。