为切实做好秋季校园食品安全监管工作，确保广大师生用餐安全，有效防止校园食品安全事件发生，近期，山东莱阳市市场监管局联合食品药品安全生产指挥部，结合食品安全“两个责任”、机关能力作风建设专题活动、“市域社会治理”相关要求，组织开展秋季校园食品安全专项检查行动，全力护航师生饮食安全。
此次专项检查深入全市学校食堂及校外供餐单位，重点检查学校食堂和校外供餐单位从业人员健康证是否齐全有效，食品原料进货是否严格查验把关，餐具用具是否彻底清洗消毒，后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生是否清洁等情况，督促指导学校食堂和校外供餐单位加强环境卫生规范化、精细化管理，不断提高自身食品安全管理水平，有效避免食品安全事故发生，切实确保广大师生在校吃得安全放心。
此外，执法人员还对校园周边的餐饮服务单位杂物电梯的设备台账及设备运行情况进行监督检查，对存在问题隐患的经营单位及时责令其整改，确保经营者落实安全生产主体责任。