为进一步加强餐饮服务环节的餐饮具清洗消毒管理，严把餐饮服务质量安全关，确保广大群众餐饮消费安全，山西省晋城市陵川县市场监管局组织开展了为期三个月的餐饮具洗消专项整治行动。
一是严查餐饮具清洗消毒情况，重点查看清洗消毒设施是否满足需要并正常使用，餐饮具洗消流程是否规范，防止清洗消毒“流于形式”；二是严查第三方提供的清洗消毒餐饮具，重点查看集中消毒单位的营业执照和批次消毒合格证明，严防不合格餐饮具“带毒入场”；
三是严查一次性餐饮具使用，重点查看一次性餐具来源和是否存在重复使用现象，防止一次性餐具“重复上岗”。
截至目前，陵川县市场监管局重点检查了学校食堂、机关和企业食堂、景区农家乐等餐饮单位240余家，发现一般性问题368个，已全部整改完成，同时对涉嫌使用清洗消毒不合格餐具的14 家餐饮单位进行了立案查处。