中国台湾修正食品中总配糖生物碱的检验方法

2023/11/21 9:14:15 阅读数:329 信息分类:食品招商 编辑:蒙蒙

2023年11月13日,台湾地区“卫福部食药署”发布卫授食字第1121901966号通知,修正食品中总配糖生物碱的检验方法,即日起生效。

该检验方法适用于马铃薯中总配糖生物碱(total glycoalkaloids),包括α-solanine及α-chaconine的检验。检体经萃取后,以液相层析串联质谱仪(liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS)分析。此次主要修正了定量极限单位,由0.5 ppm修正为0.5 mg/kg,同时增列参考层析图谱。

更多详情参见:https://www.fda.gov.tw/TC/siteListContent.aspx?sid=103&id=45661

来源:厦门技术性贸易措施信息网

大使秘密武器,且扫且看且分析