为增强广大师生食品安全意识，培养正确的食品安全观念，切实维护和确保师生“舌尖上的安全”，近日，山西省市场监管局、忻州市市场监管局在忻州师范学院联合举办“反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛”。
本次食品安全与营养健康知识大学生竞赛以“反食品浪费”为主线，在专业知识考题的基础上，融入食物储存方法、标签标识认知、营养成分等生活化场景，将科普知识与日常生活紧密结合，更深入地践行“以赛促学 以学促行”的比赛口号。山西省市场监管局、忻州市市场监管局将600道专业考题进行挑选，分成AB卷，组织忻州师范学院的150余名大学生进行了现场答题。参赛的学生热情高涨，纷纷表示通过竞赛，学到了很多食品安全与营养健康的知识。
忻州市市场监管局通过专业型知识竞赛，把食品安全与营养健康专业知识和科普理念传递给大学生，有效提升大学生食品安全素养，助力大学生群体培养健康、科学的生活方式。