为认真做好冬季流行性疾病高发期学校食品安全监管工作,有效预防食源性疾病的发生,切实确保师生饮食安全,连日来,湖北竹溪县中峰市场监管所组织开展校园及校园周边食品安全专项检查。
检查中,执法人员对校园食堂及周边的餐饮店、副食店、文具店等经营单位进行了全面监督检查,重点查看经营场所内证照是否齐全、环境卫生情况是否良好、食品是否超过保质期、标签标识是否规范等危险性玩具;要求经营单位严格履行进货查验和索证索票义务,不得销售超过保质期、标签虚假、假冒伪劣、“三无”等食品,同时,提醒经营单位不得向未成年人销售烟酒类商品,不得经营不利于青少年身体健康的食品。要求学校食堂必须严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实主体责任,选优配强食品安全总监和食品安全员,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度,建立信息化自查管理机制。
截至目前,共检查了校园周边餐饮、副食、文具店等26家,责令整改4家,通过检查,进一步增强了校园周边经营单位的食品安全意识和责任意识,有效提升了食品安全管理水平。
下一步,中峰市场监管所将进一步加大对校园及周边食品安全检查力度,全力排查食品安全风险隐患,全力筑牢校园及周边食品安全防护网。