为充分发挥单位食堂食品安全专项协作小组的指导作用，巩固近期食品安全监督检查成果，切实提升全市单位食堂食品安全监管水平，进一步推进集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。
会上，市市场监管局餐饮科通报了2023年下半年动态掌握单位食堂底数，通报在全市单位食堂食品安全联合督导检查过程中发现的食品安全问题隐患。市民政局、市住房和城乡建设局分别从自身职能角度出发，就单位食堂监管情况、存在问题和下一步工作打算进行了交流发言。会议分析评估了养老机构、建筑工地食堂等单位食堂的食品安全形势，交流了各方在监管工作中发现的重点难点，对2024年单位食堂食品安全监管工作进行了谋划部署。
李波就进一步发挥好单位食堂食品安全专项协作小组作用，切实提升单位食堂食品安全风险隐患管控能力，做好食品安全监管工作提出重点要求。食品安全是一项民生工程，各部门必须牢记自身职责使命，健全信息通报、联查联动机制，不断完善工作流程和方法，加强对单位食堂的监督检查，严格履行行业管理、监管执法职责，督促单位食堂做好主体责任落实及重点环节排查，以严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责，确保监管工作支撑有底、开展有序、有力。