量贩零食店以价换量抢市场份额

2023/12/21 8:38:45 阅读数:235 信息分类:食品招商 编辑:冬冬

零食销售旺季将至,降价却渐成主旋律。休闲零食行业经历了大流通—商超—专营店—电商—量贩五轮渠道变革后,每轮渠道变革都有赢家和输家。目前多个销售渠道及厂家都在比拼价格,休闲零食行业已从增量市场转向存量市场竞争,进入平价时代是大势所趋,也是零食企业在行业存量竞争大背景下的选择。但对于品牌厂家而言,降价不降质且实现盈利增长并非易事。

“现在生意不好做,品牌厂商要把销量打开,对礼盒价格进行了下调。”湖南长沙高桥食品批发商彭律说,厂家只让(进价基础上)加几块钱人工费用,基本没有什么利润。在偌大的高桥酒水食品批发市场内,人流和货车流量都显得有些稀疏,市场内另一家大型批发商销售人员说,“现在还算是淡季,元旦节前备货来团购的还不多,预计旺季要到12月20号以后。”

价格是休闲食品绕不开的话题。去年部分厂家产品提价,从今年的业绩变化看,效果平平。业内人士表示,休闲零食行业又在重新洗牌,各主要销售渠道,今年降价潮已在各个环节蔓延。

休闲零食旺季将至,但在这个湖南zui大的酒水食品批发市场内,进店人流和摆放的货车,却显得较为冷清。“这款品牌的每日坚果礼盒,从105元/盒降到了80元/盒,另一款礼盒装则从80元/盒降到了60元/盒。我们这是批发价,单买和团购也是这个价。”在一家大型休闲零食批发商铺正门口zui显眼的位置,摆放着多款坚果礼盒。

彭律介绍,多款礼盒都已降价,品牌方要把销量打开,对价格进行了下调。谈及降价后的销量,他表示,这几款都卖得很火,但门店的利润空间很小,主要通过品牌产品来引流。在店内陈列的多款礼盒都是11月份出产,生产日期较新。

在紧邻隔壁的另一家大型休闲零食批发店内,销售经理李安介绍,坚果礼盒装价格有下调,目前是卖60元/盒,到年前价格有可能上调,因为现在是淡季。而在全国多地传统商超市场,促销价成为高频词。

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