河北省沧州市市场监管局紧盯工作目标，紧扣工作重点，在制止餐饮浪费工作中想办法、下功夫、出成效。通过多种方式，让制止餐饮浪费行动落地见.效，在全社会营造“厉行节约，反对浪费”的文明餐桌新风尚。
压实工作责任。全市市场监管系统将制止餐饮浪费行动作为重点工程，组织开展专题部署会和调度会，落实工作安排，加强监督管理，将制止餐饮浪费与重点工作做到“三结合”，即与落实“两个责任”工作相结合、与校园食品安全治理提升行动相结合、与日常监管相结合，确保制止餐饮浪费专项行动做之有方、抓之有力、行之有效。实现监管全覆盖，实现问题“发现在萌芽、解决在苗头、化解在初期”的目标。同时，督促餐饮服务单位履行食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，将反食品浪费列入食品安全风险管控清单，更新制止餐饮浪费举措，持续排查制止餐饮浪费举措执行情况。
强化宣传引导。针对餐饮服务单位多、反餐饮浪费任务重等实际问题，结合重大活动、重大节假日等时机，制定年度反食品浪费宣传任务清单，把宣传任务分解到具体时间节点，并创新宣传形式，因地制宜，切实增强群众反食品浪费意识，推动消费者养成制止餐饮浪费的行为习惯。例如，结合“3·15”国际消费者权益日、食品安全宣传周和中秋、国庆等重大传统节日，设立现场普法知识宣传台，采取宣教科普、悬挂横幅、发放资料、以案释法等形式，面对面宣讲反食品浪费相关法律法规及科普知识。在食品安全宣传周期间，组织人员深入社区村居、学校企业食堂、餐饮单位进行宣传。今年以来，已通过各种形式向群众发放公勺公筷、制止餐饮浪费等宣传册资料3.5万余份。
加大执法监督。坚持专项执法和日常监管相结合，加大反餐饮浪费执法检查力度。重点围绕婚宴、企业年会、大型庆典等餐饮浪费高发易发环节，实现“查处一批、通报一批、警示一批”。结合日常监督检查排查出的隐患、投诉举报反映的问题，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，深入排查、严格执法。针对群众投诉举报的餐饮浪费情况，采取“网上听民声、线下解民忧”服务模式，畅通线上、线下投诉举报渠道，及时进行转办、移送、跟踪、审核、反馈，不断提高执法人员投诉按时初查率、按时办结率和举报按时核查率。今年以来，已查办餐饮浪费违法案件125起，其中未整改到位罚款案件10件，罚款19400元。