为严厉打击制售野生动物违法犯罪行为，全面禁止野生动物非法交易，杜绝自然精灵从“野生”变“野味”，近日，宁夏石嘴山市市场监管局大武口区分局工业园区市场监管所对辖区农家乐开展禁止销售、食用野生动物专项检查。
此次专项检查，以落实餐饮监管工作职责，确保人民群众生命健康为目标。执法人员围绕在龙泉村内经营的农家乐餐饮服务单位，检查其经营资质是否合法齐全、是否严格落实索证索票、进货查验记录制度；着重检查后厨冰柜存放的肉品中是否储存有野生动物肉类及其制品，查看经营的牛羊等肉品是否新鲜，是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况。
执法人员还在就餐区检查纸质菜单、纸质或电子点餐记录、扫码点餐、收银记录等是否有涉嫌提供野生动物的图文信息，是否存在以“野味”制售为噱头的线上线下非法广告行为，杜绝餐饮单位存在暗中加工、销售、烹饪野生动物及其制品的违法行为。
检查过程中，执法人员现场宣传《野生动物保护法》，张贴“文明用餐、拒食野味”宣传海报、发放宣传手册，向经营者讲解野生动物保护法律法规知识，引导经营者切实增强野生动物保护意识，增强公共安全卫生意识，做到守法诚信经营。
本次专项检查共检查经营户５家次，暂未发现违法违规行为。下一步，石嘴山市市场监管局大武口区分局工业园区市场监管所将持续保持高压态势，加大对农贸市场、农家乐等场所的监管执法和宣传工作力度，严厉打击违法销售、食用野生动物行为，全力保护野生动物资源安全，确保人民群众生命健康。