农产品加工业一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌。
蓝莓酿成酒，成为餐桌饮品；猕猴桃制成干，变成零食小吃；橄榄油摇身一变，成为护肤品……广元市农产品出口、食用菌出口、茶叶出口，产销两旺。
从舌尖到心尖，目前，广元市正致力打造500亿元级食品饮料产业集群，加快建设西部地区绿色食品饮料产业基地和中国绿色食品产业名城。
做强园区载体 筑牢产业发展基石
民以食为天，作为广元市“1+3+3”工业优势主导产业之一，食品饮料产业的发展离不开广元的“好山、好水、好环境”。
苍溪县围绕红心猕猴桃产业，带动农户发展猕猴桃基地逾40万亩。青川县围绕食用菌产业，建设木鱼食品工业园、孔溪小企业创业园，带动农户发展香菇、黑木耳种植基地2.5万亩……
广元经济技术开发区围绕道地中药材产业，建设盘龙医药园，带动农户发展中药材基地80余万亩。鼓励龙头企业推广“公司+基地+专合社+农户”机制，通过原料采购、合作分红和吸纳就业等方式带动农户增收……
川珍实业与3871户农户签订食用菌种植合同，联结带动农户户均增收3500元以上。米仓山茶业通过多元分红机制，带动1.6万人增收，种植大户年收入可达20万元……
从一个细胞到一株幼苗，从一株幼苗再到一个园区，目前，全市建成现代农业产业园区129个，基地面积近500万亩。其中，建成全国绿色食品原料标准化生产基地185.6万亩，规模位列全省第二。此外，已建成中国大的红心猕猴桃和黄茶基地、西部大的生态有机鱼基地、全省大的高山露地蔬菜和优的核桃基地。
广元市大力构建农产品加工园区，推动特色农业基地向规模化、集约化、标准化、专用化发展，目前，全市建成食品饮料集中园区8个，建成面积18平方公里。其中，广元经济技术开发区、利州区工业集中发展区、昭化经济开发区创建为省级农产品加工示范园区，规模以上农产品加工企业入园率超过60%。
聚焦名优特新 提升产业品牌价值
进入四季度以来，位于宝轮工业园区的广元市吉香居食品有限公司各条生产线马力全开，正全力以赴冲刺全年目标任务。
广元市吉香居食品有限公司是一家致力于研发、生产、加工高档泡菜及调味品系列的现代化科技型食品加工企业。在生产车间，流水线上清洗、脱盐、脱水、调味、装袋等“一气呵成”，自动化程序改变了传统生产方式，车间提升生产效率50%，人工成本下降80%，绿色发展水平位居行业梯队。
从蔬菜种植基地到生产工厂再到销售渠道，目前广元市许多食品饮料生产企业从过去的单一发展方式，转变为链式发展，不仅降低了生产成本，还带动了当地老百姓就业。
目前，广元市培育中国商标8个、省著名商标23个、国家地理保护标志产品27个、认证有机产品365个，有机农产品证书数量居，成功创建国家农产品质量安全市、四川农产品质量安全监管示范市。
如今，广元市有全麦芽、零添加、双酵母发酵的劳德巴赫精酿啤酒，有泡菜发酵工艺技术的吉香居泡菜，有国内罕见的优质耐泡富硒富锌高香有机茶“广元黄茶”…… 建立了农特产品精深加工、饮料及饮用水、肉制品加工及预制菜“3+1”现代食品工业体系，培育了茶叶、猕猴桃、核桃、蔬菜食用菌、油橄榄、生态畜禽水产等10余个较为完整的产业链条，形成了13大类、近80个小类、上千种品种。
拓展销售渠道 激发产业发展效能
在广元市荣生源食品有限公司榨油车间，记者近日看到，工人们将油橄榄倒进料斗中，经过清洗、揉和、分离、过滤等数道工序之后，清亮的初榨橄榄油从设备出油口流出。
记者了解到，橄榄油是一种特殊产品，榨油季节只有每年的十月份和十一月份，目前榨油工作已经接近尾声。随着橄榄油产品需求的逐年增加，荣生源食品有限公司原来的旧设备难以满足榨油需求，该公司在近年内购入新设备，榨油效率大大提升。
广元市荣生源食品有限公司总经理张显军告诉记者，橄榄油富含多酚、角鲨烯，受到很多消费者喜爱。目前，公司通过线上加线下的销售模式，在北京、上海、广州、成都、重庆、兰州设立销售渠道和平台，今年预计橄榄油产量超过60吨，销售额可达1500万元，处于逐年上升趋势。
近年来，广元市搭建各类展示展销平台，推动“广元造”特色农产品“走出去”发展。先后在甘肃、陕西、江苏、河北等地，举办广元食品饮料及有机农产品推介会10余次，累计组织1000余户农产品企业、上万个品种参展，达成供销合同金额超10亿元。
同时，广元市大力发展电商平台，引导国有资本成立电商直播基地，举办云上秦巴山区年货节、“广元造”新春年货网络购物节等展销活动，懂食帝柠檬鸡爪、源原食品方便粉丝等成了线上热销产品。
如今，“广元造”食品饮料产品正一步一步走向世界。（赵敬梅）
来源：广元日报