为有效规范生猪肉市场秩序，切实加强生猪产品质量安全，消除食品安全风险隐患，近日，山东省海阳市市场监管局凤城市场监管所开展猪肉市场专项检查，严防未“体检”和“体检”不合格猪肉流入市场。
执法人员深入凤鸣农贸市场、大型超市、生鲜超市、熟食经营单位等重点场所，对猪肉销售点位进行检查，认真查验了猪肉经营者是否严格落实销售猪肉“两证一报告”，即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、非洲猪瘟检测报告，严查销售腐败变质、病死、来源不明、无检验检疫证明或检验不合格猪肉及制品等违法行为，督促经营者严格落实进货查验制度，确保来源可追、去向可查。
同时，向经营者宣贯新实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，对禁止使用“生鲜灯”进行宣传，并要求业户按要求更换，还原肉类本色。
截至目前，已对辖区7家生猪经营业户进行了检查，均能提供合法有效证件，暂未发现销售来源不明、未经检验检疫、病死或死因不明的生猪肉。下一步，该所将继续加大市场巡查力度，紧紧抓住食品销售这个“关键开关”，杜绝不合格猪肉流入市场，切实维护好人民群众的食品安全。