执法人员对第十五中学食堂主副食库内食品原料贮存、粗加工、切配、烹饪等加工制作环节，以及餐饮具、食品容器洗消等方面进行现场检查。同时，对规范索证索票、学校食品安全管理制度、食品安全总监和食品安全员责任落实、“日管控、周排查、月调度”记录填写等情况进行了详细查看，督促校方进一步落实落细食品安全相关制度和措施，压实校方食品安全主体责任。
执法人员了解到，第十五中学除严格落实校长陪餐制外，创新性使用“家长陪餐制”，每日由三位学生家长陪同就餐，从家长端做好食品安全监督，对食堂餐饮质量的提升起到了积极的作用，博得全校师生和家长好评。家长陪餐制、“互联网+明厨亮灶”共同筑牢校园食品安全防护网。
下一步，监管部门将继续严格落实监管职责，督促学校切实履行主体责任，鼓励推广有条件的学校仿照开展“家长陪餐制”，进一步畅通学校食品安全投诉举报渠道，积极听取学生家长及社会各界对学校食品安全工作的意见、建议，切实确保在校师生食品安全。