为切实守住食品底线，铅山县市场监管局开展了豆制品生产企业检查，加强豆制食品生产质量安全监管，督促辖区内生产场所落实食品安全主体责任，有效防范食品安全风险。
检查组详细查看豆制品生产企业的证照资质、生产环境卫生、豆制品贮存条件等情况，以及进货是否严格按要求落实进货查验和索证索票制度、包装标识是否符合规定等情况。同时，向企业负责人及从业人员，宣传食品安全法律、法规、标准及违法行为后果，不断提升经营户食品安全意识和诚信守法意识。
下一步，铅山县市场监管局将持续开展豆制食品经营场所食品安全检查，筑牢食品安全防线，守护人民群众生命健康安全。
来源：江西省市场监督管理局