近日，位于自贸区芜湖片区的库弘烘焙（安徽）有限公司，因市场竞争态势和客户需求，迫切希望尽快取得食品生产许可证并开展产品包装设计印刷，以便咖啡能尽早投入生产。芜湖市市场监管局工作人员在了解到该企业需求后，成立帮扶小组。
一是及时上门，开展帮扶指导。为其配备1名首席营商服务官和1名技术服务官。2名服务官多次沟通了解实际情况后，制定多条帮扶举措，指导企业合理规划功能分区，升级产品生产流水线，引导企业添置出厂检验设备，提高检验能力，指导企业落实原料采购、生产加工、包装、产品储存运输等全流程食品安全管控要求，确保产品质量。为让企业少跑冤枉路，服务官还将食品生产许可证办理流程及所需资料一次性书面告知：报什么、怎么报、哪里报一目了然。
二是先试先行，创新许可机制。鉴于企业迫切需求，芜湖市局组织对咖啡进行风险研判。经风险评估，咖啡产业生产工艺简单、合格率较高，产品风险较低。同时，对标沪苏浙等地创新做法，指导自贸区芜湖片区先试先行咖啡生产许可告知承诺制，优化咖啡产业以往“先核查后发证”许可模式，由申请人提交告知承诺书，符合申请条件即可直接取得食品生产许可决定，将办结时限从法定的10个工作日缩短至1个工作日。
下一步，芜湖市市场监管局将坚持转变监管思路，持续开展制度创新，大力推行双服务官帮扶机制，扎实推进为企办实事，主动回应企业期盼，促进食品产业健康有序发展。
来源：安徽省市场监督管理局